Mousse au fromage blanc et pâte à tartiner

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Mousse au fromage blanc et pâte à tartiner

Voici une petit invention que ma mère créée aujourd'hui et j'ai également eu une bonne nouvelle ; j'ai essayé un vieux pantalon (du 42) et je me suis rendu compte que j'ai perdu 3 tailles !! Donc, on va dire que c'est une sorte de petite récompense. Personnellement j'ai même beaucoup apprécié.

Pour 4 personnes : 3,5 pp

100 g de pâte à tartiner chocolat au lait Newtree

4 oranges (facultatif)

2 feuilles de gélatine

3 fromages blancs 0%

2 cs d'édulcorant

1 cc de vanille liquide

4 blancs d'oeufs

Préparation :

Mettre la gélatine dans de l'eau froide et attendre qu'elle soit totalement molle.

Couper les oranges à vif dans un bol afin de récupérer le jus, les couper en quartiers. Mettre les quartiers sur du papier absorbant.

Dans un grand bol, mettre les trois fromages blancs, la pâte à tartiner, la vanille liquide et l'édulcorant.

Enlever la gélatine de l'eau et la presser pour enlever toute l'eau restante.

Faire bouillir le jus d'orange récupéré dans une casserole, l'enlever du feu et mettre la gélatine dedans afin qu'elle se liquéfie.

Mélanger le jus d'orange et la gélatine avec la préparation précédente.

Battre les blancs d'oeufs en neige et les ajouter au mélange en touillant délicatement.

Dans 4 verrines, disposer des quartiers d'orange, de la préparation, des quartiers, de la préparation et ainsi de suite, jusqu'à épuisement des ingrédients.

Voilà ! Bon appétit :)

Vous pouvez aussi remplacer le Newtree par du Nutella mais du coup, ça fera beaucoup plus de points (6,25 pp) ou mettre moins de Nutella (car plus de goût) : pour 75 g (4,5 pp).

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sady 19/05/2014 19:30

Bravo félicitation!
biz

fromage blanc 26/12/2012 21:40

Belle recette à base de fromage blanc. Merci pour cette découverte.
Aurélie

Julie 27/12/2012 20:13

Merci :) Il faut la goûter en tout cas, elle est super bonne ^_^