Pâtes à la carbonara

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Pâtes à la carbonara

Ma mère et moi avons beaucoup aimé, enfin moi, j'ai ADORE ! :-D. Ca fait beaucoup de points mais je trouve que ça vaut largement le coup ^^

Pour 2 personnes : 14 pp

400 de pâtes cuites

200 ml de crème 5%

100 g de lardons

2 jaunes d'oeufs

20 g de parmesan

Origan

Préparation :

Mettre les lardons dans une poêle et les cuire. A la fin de la cuisson, enlever le gras donné. Ensuite, rajouter la crème et chauffer jusqu'à ce qu'elle deviennent plus épaisse. Ajouter l'origan.

Pendant ce temps, faire cuire les pâtes al dente. Lorsqu'elles sont cuites, les égoutter.

Ajouter la crème aux lardons et, pour finir les jaunes d'oeufs, mélanger tout de suite. Déguster.

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