Poulet au sésame

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Poulet au sésame

C'est une très bonne recette, j'ai beaucoup aimé !!! Elle vient du livre Weight Watchers "Saveurs et Equilibre"

Pour 2 personnes : 8,5 pp

2 pilons de poulet

1/2 citron

2 cuillères à soupe de miel

1 cuillères à soupe de jus d'orange frais

1/2 cuillère à café de sauce de soja

1 cuillères à soupe de graines de sésame

Sel / poivre

Préparation :

Disposer les pilons de poulet dans un plat allant au four. Presser le citron et prélever son zeste.

Préparer la marinade : mélanger le jus et le zeste du citron, le miel, le jus d'orange, la sauce de soja et la moitié des graines de sésame. Saler, poivrer.

Verser la marinade sur les pilons. Couvrir et laisser macérer 30 minutes au frais en retournant une fois les pilons.

Préchauffer le four à 180° (Th. 6). Découvrir et enfourner le plat pendant 15 minutes.

Oter les pilons de la marinade (moi j'ai tout laissé et ça a caramélisé) et les remettre au four 10 minutes afin qu'ils dorent uniformément. Avant de servir, parsemer les pilons des grains de sésame restantes.

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