Repas du 06/09

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Repas du 06/09

Ce midi on a mangé ce qui restait de gratin d'aubergines et c'était toujours aussi bon ^^

Cookies au coeur fondant

Je ne sais pas si on peut appeler ça des cookies, ça ressemble plutôt à des gâteaux moelleux. Par contre, c'est hyyyyper bon mais, un petit goût de peu malheureusement ! La recette vient du livre Weight Watchers "150 recettes équilibrées et gourmandes".

Pour 6 cookies : 4 pp

30 g beurre à 40%

2 oeufs

120 g de chocolat noir

20 g de sucre en poudre

20 g de farine

Préparation :

Préchauffer le four à 240°C (th. 8).

Mettre la matière grasse dans un plat adapté au four à micro-ondes. Casser le chocolat par-dessus et passer au micro-ondes pendant 40 secondes. Mélanger.

Battre l'oeuf avec le sucre, ajouter le chocolat fondu, la farine et mélanger de nouveau. Verser la préparation dans de petits moules et faire cuire 4 minutes au four traditionnel

Repas du 06/09

Pommes grenailles, ail en chemise, tomates et crevettes

Enfin une recette qu'on décide de faire avec l'ActiFry, d'habitude, on ne fait que des frites avec. C'était vraiment hyper bon et la cuisson est tout simplement parfaite, je ne peux qu'encore plus apprécier cette machine :-D !! La recette vient du livre "ActiFry : 60 recettes - édition limitée de SEB". Si vous voulez les autres recettes de ce livre, vous pouvez cliquer sur ce lien.

Pour 4 personnes : 10,5 pp

Ingrédients

800 g de pommes grenailles

2 têtes d'ail (120g)

1 cuillère ActiFry d'huile d'olive

4 tomates moyennes

120 g crevettes crues décortiquées

1 cuillère ActiFry d'herbes hachées

1 grosse pincée de fleur de sel

Préparation

Lavez les pommes grenailles sans les éplucher et égouttez-les soigneusement.Séparez les gousses d'ail en laissant la peau, lavez-les et égouttez-les.Versez l'huile d'olive dans ActiFry, puis mettez l'ail et les pommes grenailles. Laissez cuire 20 minutes.

Otez le pédoncule des tomates et plongez-les 10 secondes dans de l'eau bouillante. Plongez-les aussitôt dans l'eau froide et épluchez-les. Puis coupez les tomates en deux pour enlever les pépins et hachez-les au couteau.

Au bout de 20 minutes, ouvrez ActiFry et versez les tomates. Prolongez la cuisson pendant 10minutes. Ajoutez les crevettes décortiquées et une bonne pincée de fleur de sel.

Prolongez la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires. Ajoutez les herbes hachées et servez.

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