Repas du 08/06

Publié le par JulieRegimeWW

Repas du 08/06

Velouté poireaux, pommes de terre

Mon copain et moi n'avons pas trop aimé. Concernant la photo, j'ai oublié de la faire donc j'en ai pris une du Net. La recette vient du livre Weight Watchers "180 recettes Weight Watchers saines et gourmandes de l'apéritif au dessert + 2 semaines de menu".

Pour 4 personnes : 1 pp / personne

200 g de poireaux

200 g de pommes de terre nature

1 cc de cerfeuil (j'ai mis du persil à la place)

Sel, poivre

70 cl d'eau

Préparation :

Laver les blancs de poireaux, les découper en fines rondelles. Peler, laver les pommes de terre puis les couper en petits cubes. Placer le tout dans une cocotte adaptée au four à micro-ondes.

Ajouter l'eau chaude. Saler, poivrer, couvrir et faire cuire 8 minutes au four à micro-ondes (750 W). Laisser reposer 5 minutes puis mixer. Ajouter le cerfeuil juste avant de servir.

En cuisson traditionnelle, plonger les légumes dans l'eau et les cuire à couvert une dizaine de minutes.

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