Repas du 13/10

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Repas du 13/10

Pizza bolognaise

Cette pizza était vraiment délicieuse, mon copain aussi l'a beaucoup aimé !! J'en referais très certainement :-D La recette vient du livre Weight Watchers "Les classiques italiens". Et ce soir, je mange le reste des lasagnes d'hier ^^ !!

Pour 6 personnes : 4 pp

1/2 pâte à pizza (recette ici)

1 poivron rouge

1/2 cc d'huile

115 g d'américain nature

150 g de dés de tomates pelées

1,5 cs de concentré de tomate

1/2 cc de paprika

1/2 cc de coriandre

1 cc d'origan séché

Sel et poivre

65 g de mélange de fromages râpés 30%

Préparation :

Préparer la pâte à pizza selon la recette de base. Préchauffer le four à 180°C. En garnir un moule à charnière (diamètre 28 cm) tapissés de papier sulfurisé et glisser à mi-four. Cuire 5 minutes. Laver, épépiner et couper les poivrons en fines lanières.

Cuire la viande dans l'huile en la délitant à la fourchette (5 minutes). Mouiller avec les dés de tomates et le concentré de tomate. Assaisonner de paprika, coriandre, origan, sel et poivre. Etaler la sauce sur la pâte. Eparpiller le poivron par dessus. Saupoudrer de fromage râpé et glisser à mi-four. Cuire une trentaine de minutes.

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