Repas du 13/12

Publié le par JulieRegimeWW

Repas du 13/12

Poulet à l'ananas

C'était vraiment délicieux ! Même ma mère qui n'aime pas les plats à base d'ananas a adoré :) La recette vient du livre " Savourez le monde " que j'ai reçu avec l'Actifry.

Pour 2 personnes : 7,5 pp1 ou 8 pp2 / personne

300 g de blancs de poulet découpés en fines lanières

125 g d'ananas en boîte

1 cuillère de sauce soja

1 cuillère de jus d'ananas

1 cuillère de fécule

1/4 de cuillère de gingembre

1/4 de cuillère de curry doux

1 cuillère d'huile Isio 4

1 verre d'eau

Sel et poivre

Préparation :

Dans un saladier, enrober les lanières de poulet dans un mélange de fécule, sel et poivre. Les mettre dans l'ActiFry, verser l'huile Isio 4 et laisser cuire 5 minutes.

Arrêter l'ActiFry, ajouter le gingembre, le curry et l'ananas, mélanger et laisser macérer 5 minutes. Puis allonger avec la sauce soja et l'eau. Rajouter 1/2 cuillère à soupe de fécule délayée dans le jus d'ananas.

Remettre à cuire 5 minutes. Servir avec un riz basmati.

Repas du 13/12

Sugo méditérranéen de légumes pour pâtes ou riz pilaf

C'était vraiment très bon !!! J'ai rajouté 10 g de beurre par personne pour donner plus de goût et c'était top ^_^. La recette vient du livre " Savourez le monde " que j'ai reçu avec l'Actifry.

Pour 4 personnes : 1 pp / personne

1/2 aubergine en cubes

1 petite courgette en cubes

1/2 carotte en cubes

1/2 fenouil haché fin

2 cs de petits pois (optionnel)

1/2 petit poivron vert haché menu

1/2 petit poivron rouge haché menu

1/2 oignon haché gros

2 cs de concentré de tomates

10 cl de vin blanc

1 cuillère de thym

1 tasse à café de persil haché menu

1 cuillère d'huile d'olive

30 cl d'eau

Préparation :

Placer les aubergines, les courgettes, les carottes, le fenouil, le poivron vert et le poivron rouge dans l'ActiFry. Faire cuire pendant 10 minutes sans rien ajouter.

Ajouter l'huile et continuer à faire cuire pendant 5 minutes. Ajouter le vin et le concentré de tomates dilué dans 1 verre d'eau. Saler, poivrer et ajouter le thym. Laisser cuire 15 minutes de plus. Rajouter un peu d'eau pendant la cuisson si nécessaire.

Ouvrir, ajouter le persil haché, les petits pois et cuire 5 minutes. Servir.

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