Repas du 20/09

1) Potatoes ActiFry

C'est tout simplement délicieux !! Ma mère et moi avons adoré :-D. On a mangé ça comme ça, sans rien d'autre ^^

Pour 2 personnes : 10 pp

500 g de petites pommes de terre (moi j'en ai fais 1kg mais c'était de trop même sans rien à côté xD)

1/2 cuillère mesure d'herbes de provence

1/2 cuillère mesure de paprika

1,5 cuillère mesure d'huile d'olive

1/2 cuillère d'huile d'olive pour la cuisson

1 cuillère mesure de farine

Préparation :

Couper les pommes de terre en 4 dans la longueur et les mettre dans un saladier. Ajouter l'huile, les herbes, le paprika et mélanger. Mettre la farine et mélanger.

Mettre les potatoes dans la cuve de l'actifry, ajoutez une cuillère mesure d'huile et laisser 45 minutes.

2) Poulet à l'ananas et à la coriandre

C'était vraiment trop trop bon !! Moi j'ai adoré et ma mère aussi a bien aimé ^^ La recette vient du livre Weight Watchers "150 recettes équilibrées et gourmandes".

Pour 2 personnes : 4,5 pp

2 blancs de poulet

285 g d'ananas au sirop léger

1 pincée de piment

Sel et poivre du moulin

1 cc de coriandre en poudre

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C (th. 6/7).

Egoutter les tranches d'ananas et les mixer. Ajouter la coriandre et le piment.

Fendre chaque blanc de poulet dans l'épaisseur mais sans aller jusqu'à les séparer, saler et poivrer puis les farcir avec une couche d'ananas aux épices.

Dans un plat à four, déposer les blancs de poulet côte à côte et verser le reste de purée d'ananas. Enfourner 20 minutes