Repas du 31/03

Publié le par JulieRegimeWW

Repas du 31/03

Pommes de terre sautées au jambon

C'était vraiment très bon. Si quelqu'un m'avait dit qu'un jour j'aimerais des plats avec des champignons, je ne l'aurais jamais cru xD. Et pourtant... ^_^ Et je trouve qu'on sent vraiment bien le fromage donc, c'est encore mieux ! La recette vient du livre Weight Watchers "Préparations à la poêle et au wok".

Pour 2 personnes : 11 pp / personne

600 g de pommes de terre à chair ferme

Sel, poivre

1 oignon

500 g de champignons

2 cc d'huile

75 g de dés de jambon dégraissé

1/2 cc de thym séché

1 cs de ciboulette ciselée

1/2 cc d'origan séché

2 tranches de fromage pour raclette 48%

Préparation :

Eplucher les pommes de terre, les couper en deux et les cuire une quinzaine de minutes à l'eau légèrement salée. Emincer l'oignon, brosser les champignons et les couper en deux. Egoutter les pommes de terre et les couper en rondelles.

Faire sauter le jambon dans l'huile chaude 2 minutes. Ajouter les pommes de terre et les champignons. Relever de thym, ciboulette, origan et poivre. Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes. Couper le fromage en lanières et les incorporer à la préparation. Couvrir et cuire le temps que le fromage fonde.

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