Repas du 06/09

Salade à l'ananas et aux crevettes

C'était vraiment très bon ! A refaire ! La recette vient du livre Weight Watchers "Je commence aujourd'hui!".

Pour 2 personnes : 6 pp / personne

1 ananas frais

240 g de crevettes cuites

120 g de yaourt grec 0%

1 branche de céleri

20 noix de cajou

Sel, poivre

Préparation :

Eplucher l'ananas, en ôter le coeur dur et le couper en dés. Mélanger l'ananas avec les crevettes.

Détailler le céleri en tronçons et l'ajouter. Griller les noix de cajou dans une poêle antiadhésive sans matière grasse. Les ajouter également.

Incorporer le yaourt et assaisonner d'une pincée de sel et de poivre.

Sandwich à l'américain

Ce sandwich est vraiment bon et le plus simple du monde à faire. J'ai ajouté des carottes râpées, 1 cs de ketchup et de la salade. La recette vient du livre Weight Watchers "Je commence aujourd'hui!".

Pour 1 personne : 9 pp

1 petite baguette grise (75 g)

60 g d'américain préparé/filet américain

Petits cornichons

Oignons grelots

Préparation :

Couper les cornichons en petits morceaux. Couper les oignons grelots en deux.

Couper la baguette en deux et y tartiner l'américain préparé. Ajouter les autres ingrédients, refermer et déguster.