Repas du 30/10
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Pesto aux olives
Ce plat était vraiment très bon mais en quantité, ce n'est pas beaucoup !! La recette vient du livre Weight Watchers "Les classiques italiens".
Pour 2 personnes : 3 pp
6 olives noires dénoyautées
1 échalote
1 gousse d'ail
1/2 cs d'huile d'olive
1/2 cs de pignons de pin
1/2 cs de parmesan râpé
1 bouquet de basilic
35 ml de bouillon de légumes
Préparation :
Eplucher l'échalote et l'ail. Mixer tous les ingrédients et servir. Vous pouvez la chauffer si vous le souhaitez.
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