Repas du 08/09
Cabillaud, tomates au pesto vert
C'était vraiment très bon !! La recette vient du livre Weight Watchers "Je commence aujourd'hui!".
Pour 1 personne : 9 pp
200 g de pommes de terre
120 g de cabillaud
1 cc d'huile d'olive
2 tomates
1 cc de pesto vert
Salade verte
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C.
Peler les pommes de terre et les cuire dans une grande quantité d'eau bouillante salée pendant 15 à 20 minutes.
Couper les tomates en deux, y ajouter le pesto et les placer dans un plat allant au four. Les cuire pendant 10 minutes.
Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive et ajouter le cabillaud et le cuire 3 minutes de chaque côté.
Accompagner le plat de salade verte.
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