Repas du 09/08

Pizza baltique

Cette pizza est un pure délice, ça ne fait vraiment pas penser qu'on mange WW ^_^. Mon copain et moi l'avons dégustée avec plaisir :-D. Mais j'ai fais la recette avec une pâte à pizza entière, 1 boule de mozzarella light entière et le coulis de tomate j'en ai mis plus. Ce qui fait 17 pp / personne. La recette vient du livre Weight Watchers "180 recettes Weight Watchers saines et gourmandes de l'apéritif au dessert + 2 semaines de menu".

Pour 4 personnes : 8 pp / personne

1/2 pâte à pizza rectangulaire (192 g)

200 g saumon fumé

20 cl crème 4%

60 g de gruyère râpé light

Aneth

Préparation :

Préchauffer le four à 240°. Dérouler puis étaler finement la pâte sur une feuille de cuisson four préalablement farinée. Mélanger la crème avec le saumon fumé.

Déposer la feuille garnie sur la plaque du four puis étaler une partie du mélange crème/aneth sur toute sa surface. Parsemer de saumon fumé coupé en dés. Ajouter le reste de crème/aneth et parsemer de gruyère.

Enfourner a mi-hauteur 10 mn environ.